Küchen-Spezial 2011: SCHÖNE ZUTATEN

Der Küchenalltag besteht aus zig Handreichungen und Aktionen. Wie segensreich, wenn alle „Mitspieler“ gut in Form sind.

PARTNERLOOK

Eine Digital-Kaffeemaschine von Russell Hobbs passend zum Porzellan-Service „Sunny Day“ von Thomas. Zu jeder Kaffeemaschine im Stripes-Design können Thermokannen in den Farben Petrol, Red und Orange ergänzt werden. Hoch-glänzendes Weiß kombiniert mit massivem Edelstahl als wesentliche Elemente runden die Gestaltung der „Edition Thomas Digital-Kaffeemaschine“, die natürlich auch technisch auf der Höhe der Zeit ist, ab.

(UVP 99,99 Euro; ergänzende Thermokanne 49,99 Euro) Von Thomas

UNSCHLAGBARES RISOTTO

Ab sofort ist ein angebranntes oder zu flüssiges Risotto ein Missgeschick aus vergangenen Zeiten. Im „La Risottiera“, dem ersten Risottotopf in deutschen Landen, gart sich der Reis bei einer optimalen Hitzeverteilung seiner perfekten Konsistenz entgegen. Der Topf besteht nämlich aus drei Lagen hochwertigen Materials – Edelstahl, Aluminium, Edelstahl –, hat gleichmäßiges Kochen begünstigende niedrige Seitenwände, einen patentierten Lagoplan-Boden und einen Holzdeckel, der das fertige Risotto schön warm hält.

Von Lagostina

MIT KOCHTALENTEN

Die neue „Cooking Chef“ kann alles, was man von einer Küchenmaschine gemeinhin erwartet. Und noch mehr: kochen. Diese bei solchen Geräten bislang nicht übliche Fähigkeit verdankt sie ihrem Induktionskochfeld. Für so viel Innovation und Ansehnlichkeit gab es unter anderem den „red dot design award“ 2010.

(UVP 1.199 Euro) Von KENWOOD

JEDE ECKE EINE KURVE

„Die Idee für einen Eckschrank mit herausfahrenden, geschwungenen Tablaren kam mir beim Musikhören", erzählt Alfred Dannecker, Produktmanager bei GRASS. „Swing when you're winning" von Robbie Williams hieß das inspirierende Album für „Quaturis Swing“, das erste Bewegungs-System für Standard-Eckunterschränke.

Durch eine spezielle Schwenkmechanik schwingen die ergonomisch geformten Tablare nahezu vollständig aus dem Eckschrank heraus. Dass sich beim Öffnen der Tür das Tablar der untersten Ebene automatisch in Bewegung setzt, ist nicht nur schön anzusehen, sondern bringt auch das gesamte Staugut ans Tageslicht. Beim Schließen der Tür bewegen sie sich sanft gedämpft durch „Soft-close“ in den Schrank zurück.

Von GRASS

SCHICHTEN UND FORMEN

Mit diesen Edelstahlformen machen Sie jedem Sternekoch Konkurrenz. Süßspeisen oder Beilagen wie Reis, Pürees oder Hülsenfrüchte lassen sich damit in fantasievolle, appetitanregende Gebilde verwandeln.

(UVP für das 2er-Set 10,95 Euro) Von Küchenprofi