Selbst ist der Online-Winzer

Mein Weinberg, mein Label, mein Wein. Entspannt von daheim aus winzern ...

Die Winzerloge

Eigener Wein mit meinem Namen drauf. Wo gibt‘s denn so was? Bei der WinzerLoge. Ich treffe Jochen-Henning Hinz, den Initiator, in seinem Haus in Hattenheim. An seiner Kellerbar erklärt er mir, wie ich ohne Winzer-Wissen zu meinem eigenen Wein komme. „Zuerst suchen Sie sich direkt im Rheingau eine Lage aus. Wir arbeiten mit drei Winzern zusammen.“

Ich kann also ein echtes Stück Rebfläche pachten und vorab klären, wie mein Wein ausgebaut werden soll. 200 Quadratmeter Minimum. Das sind ungefähr 150 Flaschen Wein pro Jahr. Die WinzerLoge steht beratend zur Seite. Der Winzer bearbeitet die Reben und füllt den Wein ab. Geliefert werden die Flaschen nach Hause. Dort sollte man sich dringend über die Lagerung Gedanken machen.

www.winzerloge.de

Die Weinlounge

Ebenfalls für daheim, aber in kleinerem Maßstab: die Online-Vinothek. Für alle, die nicht gleich Rebstockpächter werden möchten. Angelika Hinz ist Mikrobiologin und Weinforscherin. „Weine blind verkosten zu können, bedeutet jahrelange Arbeit. Etwa drei Jahre habe ich dafür gebraucht“, erklärt sie. Ihre Begeisterung steckt sie in die „Rheingauer Weinszene“ – die Weinverkostung für zu Hause, bequem per Internet zu ordern.

Gemeinsam mit Weinliebhabern und Experten stellt Angelika Hinz Probierpakete zusammen. „Ein besonderes Erlebnis ist die ‚Weinlounge‘. Wenn Sie mit Freunden einen unvergesslichen Abend verbringen möchten, dann machen Sie doch eine Blindverkostung. Sie probieren die Weine, sagen, was Sie erschmecken und schauen in die Auflösung.“ Ein Pass mit Jahrgang, Herkunft und eine Beschreibung der typischen Merkmale sind dabei. Spaß garantiert.

www.rheingauer-weinszene.de