Appetit auf Bio

Ihr alter Kühl­schrank läuft noch? Mög­li­cherweise besser, er würde es nicht tun. Wenn das Ge­rät näm­lich äl­­­­­­­­ter als zehn Jahre ist, dann frisst es unnötig viel Strom. Die neuen Geräte der Energieklasse A++ sind um­weltschonend und haben „longfresh“-Fächer. Da bleibt der Salat so richtig knackig!

Der Kühlschrank gehört laut Umfrage noch vor Com­pu­ter und Fernsehen zu den drei wichtigsten Er­fin­dun­gen des vergangenen Jahr­hun­­derts. Doch je­der weiß, dass Salate, knackige Tomaten oder Ra­die­s­chen trotz Lagerung im Kühl­schrank er­staun­lich schnell unansehnlich und ver­schrum­pelt aussehen können. In Zei­ten des Bio-­Booms darf die Gurke vom Wochenmarkt ruhig ein wenig länger ihre Unverdorbenheit demons­trieren.

AEG hat sich mit den „long­fresh“-Fächern des Problems angenommen. Wie die funktionieren? Ganz einfach: In den Fä­chern mit einer Temperatur um 0 °C lässt sich die Luft­feuch­tigkeit beider Schub­la­den individuell regeln. Tem­pe­ratur und Luft­feuch­­tig­keit werden so kom­­biniert, dass das Kühlgut – Obst, Ge­müse, ro­hes Fleisch, Fisch oder Käse – in den „long­fresh“-Null-Grad-Fächern bis zu drei­mal länger frisch bleibt als im herkömmlichen Kühl­­­raum!

Ein weiterer Vorteil: die dynamische Umluft­küh­lung. Ein Ventilator verteilt die Luft – und damit die Kälte – gleichmäßig im gesamten Innenraum. Die Temperaturdifferenz zwischen den einzelnen Ablagen beträgt nur noch ma­ximal einen Grad.